Moms Recipes Banana Split হলো কিভাবে একটি ব্যানানা স্প্লিট তৈরি করতে হয় তার উপর একটি মজাদার এবং শিক্ষামূলক রান্নার খেলা! ভ্যানিলা এবং স্ট্রবেরি আইসক্রিম বেস তৈরি করতে, একটি সসপ্যান মাঝারি আঁচে রাখুন এবং তাতে দুধ ফুটন্ত বিন্দুর ঠিক নিচ পর্যন্ত গরম করুন। একটি বড় বাটিতে, চিনি এবং ডিমের কুসুম যোগ করুন এবং একসাথে ফেটিয়ে নিন। ধীরে ধীরে গরম দুধ ডিমের কুসুমের মিশ্রণে যোগ করুন। এটি একটি সসপ্যানে ঢালুন এবং ক্রমাগত নাড়তে নাড়তে ঘন হতে দিন। আইসক্রিম বেস তাপ থেকে সরান এবং ঠান্ডা হতে দিন। ভ্যানিলা এবং স্ট্রবেরি আইসক্রিম তৈরি করতে, আইসক্রিম বেসকে ভ্যানিলা এবং স্ট্রবেরির জন্য দুটি বড় বাটিতে ভাগ করুন। আইসক্রিম চর্ন করুন এবং আইসক্রিম কন্টেইনারে স্থানান্তর করে ফ্রিজারে ৩ ঘণ্টা বা সারারাত রাখুন। চকলেট আইসক্রিম তৈরি করতে, কোকো পাউডার, হাফ ক্রিম এবং হেভি ক্রিম মিশিয়ে একসাথে ফেটিয়ে নিন। চিনি এবং ডিমের কুসুম যোগ করুন এবং মিশ্রণটির সাথে ফেটিয়ে নিন। ব্যানানা স্প্লিট সাজাতে, পরিবেশন থালায় দুটি কলার টুকরা পাশাপাশি রাখুন, মাঝখানে একটু ফাঁকা রেখে। মাঝখানে ভ্যানিলা আইসক্রিম স্কুপ করুন, এবং দুই পাশে চকলেট ও স্ট্রবেরি স্কুপ করুন। সেগুলোর উপরে সামান্য ক্যারামেল সস ঢেলে দিন। আইসক্রিম স্কুপের উপর হুইপড ক্রিম দিন এবং কিছু কাটা হেজেল নাট, কাটা পেকান ও রঙিন স্প্রিংকেলস ছিটিয়ে দিন। প্রতিটি আইসক্রিম স্কুপের একদম উপরে একটি গ্লেস চেরি রাখুন!