Nam Noeng Cooking Game

নাম নোয়েং শব্দটি ভিয়েতনামী শব্দ থেকে পরিবর্তিত হয়েছে যার অর্থ রোস্ট করা শুয়োরের মাংস এবং সবজি। এর অর্থ আমাদের পদটির চেহারা সম্পর্কে ভালোভাবে কল্পনা করতে সাহায্য করে। নাম নোয়েং বানানো খুব সহজ। শুধু মেরিনেট করে কুচি করা শুয়োরের মাংসের পেটের সাথে ফিশ সস, চিনি এবং আপনার পছন্দমতো অন্যান্য উপাদান যেমন গোলমরিচ মিশিয়ে নিন। এটিকে গোল করে বলের আকার দিন; সেগুলোকে কাঠিতে গেঁথে নিন; এবং হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত গ্রিল করুন। নাম নোয়েং পাতলা রাইস পেপারের সাথে খাওয়া হয়, যা জলে ভিজিয়ে নরম করা হয়, এবং কিউব করে কাটা তাজা সবজি যেমন: তাজা রসুন, কাঁচা আম, কাঁচা কলা, কামরাঙ্গা এবং শসা দিয়ে। প্রচুর পরিমাণে সবজি ব্যবহারের কারণে, নাম নোয়েং এর পুষ্টিগুণের জন্য সুপরিচিত।