আমেরিকার সবচেয়ে জনপ্রিয় পিৎজা হল "পেপারনি পিৎজা"। পেপারনি পিৎজার ইতালীয় নাম হল পিৎজা "আলা দিয়াভোলা"। এটি চিজযুক্ত, নরম ও রসালো, গরম এবং মশলাদার। ইতালীয় ভাষায় পেপারনি আক্ষরিক অর্থ হল মরিচ। আমেরিকান-স্টাইলের পিৎজার দোকানগুলিতে পেপারনি একটি জনপ্রিয় পিৎজা টপিং। চিজ সহ পেপারনি পিৎজা মুখে জল এনে দেয়। ঘরে তৈরি পিৎজা সমান সুস্বাদু হতে পারে। ঘরে তৈরি করাই ভালো।