পেরিদত হলো হাতে গোনা কয়েকটি রত্নপাথরের মধ্যে একটি যা শুধুমাত্র একটি রঙে পাওয়া যায়: জলপাই-সবুজ। তবে, সবুজের তীব্রতা ও আভা স্ফটিক গঠনে থাকা লোহার শতাংশের উপর নির্ভর করে, তাই স্বতন্ত্র পেরিদত রত্নপাথরের রঙ হলুদ, জলপাই, থেকে বাদামী-সবুজ পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে।