Chicken Shawarma

আপনি কি কখনো চিকেন শর্মা খেয়েছেন? এটি একটি দারুণ ঐতিহ্যবাহী তুর্কি স্যান্ডউইচ, যা বিভিন্ন ধরণের মাংস, সস এবং বিভিন্ন ধরণের সবজি দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। আজ আমরা শিখব কিভাবে চিকেন শর্মা রান্না করতে হয়। রেসিপিটি একবার দেখে নিন এবং আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত উপকরণ আছে কিনা দেখে নিন। সবকিছু ঠিক থাকলে আপনি রান্না শুরু করতে পারেন। প্রথমে মুরগির মাংস নিন এবং এটি লবণ, গোলমরিচ, পেঁয়াজ এবং রেসিপিতে থাকা অন্যান্য সমস্ত উপকরণের সাথে মিশিয়ে নিন। সবকিছু ভালোভাবে মেশানো হয়ে গেলে, মাংস একটি প্যানে দিয়ে সামান্য অলিভ অয়েলে চুলায় রান্না করুন। এরই মধ্যে, দই, লবণ, শসা এবং পেঁয়াজ ব্যবহার করে টজাৎজিকি সস তৈরি করুন। সবকিছু প্রস্তুত হয়ে গেলে, পিঠার উপর এক চামচ সস দিন, তারপর এক চামচ মুরগির মাংস এবং কিছু পেঁয়াজ ও লেটুস দিন। শর্মাটি এক মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন, এবং তারপর এটি পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত। উপভোগ করুন!